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【检查】赤峰市市场监管局开展民族传统奶制品稽查执法

发布日期:2020-05-22 00:35   来源:未知   阅读:

为落实《自治区市场监管局开展推动民族传统奶制品产业发展稽查执法专项行动方案通知》要求,推动赤峰市民族传统奶制品产业发展,保障奶制品质量安全,近日,赤峰市市场监管局开展了民族传统奶制品稽查执法专项行动。

此次行动执法人员重点对民族传统奶制品的生产、经营和餐饮服务等单位进行检查,严查无证生产、经营行为,督促企业严格规范生产加工过程和产品质量控制环节,严格落实索证索票等食品安全管理制度,严格落实传统奶制品进货查验和记录制度,要求企业经营者进货时要向供货方索要食品生产许可证、小作坊登记证(或食品经营许可证)、营业执照、食品检验合格证明、销货票等有效证照和票据,并仔细核对食品名称、生产日期、保质期等基本信息,做到台账详细登记。严禁从无食品生产许可证或食品加工小作坊登记证的企业采购食品,严防无证民族传统奶制品上餐桌。

检查过程中,执法人员为生产、经营单位的负责人讲解了相关法律法规和卫生规范,对“12315”有奖举报食品安全违法犯罪行为或提供案件线索进行了宣传。下一步,赤峰市市场监管局将进一步加强稽查执法力度,严厉打击民族传统奶制品市场违法行为,营造赤峰市公平有序的食品生产经营环境和安全放心的消费环境。